Tarte salé legumes
Tarte aux legumes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 AubergineUne dizaine de tomates cerises1 Reste de jambon1. Pate brisé1 Brique creme liquideFromage rapé1 Moitié d'oignon1 Cube orHuileHerbe de provence (facultatif)1 Oeuf
Préparation:
Laver les tomates et aubergines.
Couper l'aubergine en rondelle, l'oignon en petits morceaux et les tomates cerise en 2.
Faite revenir a feu moyen dans un peu d'huile l'oignon et l'aubergine, remuer régulièrement.
Quand l'aubergine es fondante ajouter vos tomates cerises pour quelques minute et 2 pincées d'herbes de Provence (facultatif).
Une fois le tout cuit, on mélange l'oeuf et la brique de creme et on le met dans la poêle quelques minutes. Rajouter du sel si besoin.
Il me rester 1 tranche de jambon du coup je l'ai rajouter mais cest a votre convenance, pas de gâchis !!!
Etaler votre pâte brisé dans 1 cercle (pour ma part) ou moule.
Ajouter la préparation, le gruyère par dessus et hop on enfourne 30/35 min a 180°.
Déguster...
Couper l'aubergine en rondelle, l'oignon en petits morceaux et les tomates cerise en 2.
Faite revenir a feu moyen dans un peu d'huile l'oignon et l'aubergine, remuer régulièrement.
Quand l'aubergine es fondante ajouter vos tomates cerises pour quelques minute et 2 pincées d'herbes de Provence (facultatif).
Une fois le tout cuit, on mélange l'oeuf et la brique de creme et on le met dans la poêle quelques minutes. Rajouter du sel si besoin.
Il me rester 1 tranche de jambon du coup je l'ai rajouter mais cest a votre convenance, pas de gâchis !!!
Etaler votre pâte brisé dans 1 cercle (pour ma part) ou moule.
Ajouter la préparation, le gruyère par dessus et hop on enfourne 30/35 min a 180°.
Déguster...
Mots-clés: aubergine, cuisine rapide, facile, facile et rapide, food, legumes, quiche, tarte salé, tomates cerise
Publié par ame_patiss
Merci !
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- cftfdgpc a trouvé ça très bon.