Porc a la boulangère
Superbe ton rôti, bisous - cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Beau morceaux de porc dans l'échine10 Pommes de terres2 Carottes1 Gros oignon6 Gousses d'ails500 Ml d'eau+2 cubes de volaille1 Bouquet garnisMarjolaine1 Bon filet d'huile d'oliveSel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Piquer la viande, saler poivrer la et introduire dans les fentes quelques rondelle d'ail, badigeonner d'huile.
Eplucher les pommes de terre.
Eplucher et découper les carottes en rondelles.
Émincer l'oignon.
Mettre tout les ingrédients dans la cocotte en fonte, saler poivrer et Huiler. Bien mélanger, puis verser Bouillon de Volaille, ajouter le bouquet garnis et la marjolaine.
Faire cuire cocotte fermer 1h30 environ en retournant le porc a mis cuisson, dès que les légumes sont tendre c'est pret.
Mots-clés: Porc a la boulangère
Une portion (env. 400 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 40,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, bisous
cuisineenfolie
Superbe ton rôti, bisous
Kilomètre-0
Comme Jean j'aime beaucoup l'échine
jeanmerode
c est très bon l échinne