Filets de poisson au gourmet

Servir avec du riz long cuit,saupoudré de persil

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3 Commentaires
98

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de poisson (pour ma part j'ai pris de la lotte)1 Citron1 Oignon4 Tomates1 Pincée de thym ou d'herbes de province3 Tranches de gruyère

Préparation:


recette Filets de poisson au gourmet

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SOURCE : JOURNAL LE POPULAIRE



Si possible, enlever la peau du poisson, arroser avec du jus de citron et de sel.


Éplucher l'oignon et le couper en rondelles ainsi que les tomates.


Sur une feuille de papier aluminium, poser une tranche de poisson, une rondelle d'oignon, une rondelle de tomate et une fine tranche de gruyère. Terminer par un filet de poisson au-dessus.


Saupoudrer de poivre et ajouter un filet d'huile, saler et mettre au four pendant 25 minutes.


Avant la fin de la cuisson, arroser avec le jus de citron restant.


Autre variante : Ouvrir le poisson en poche et y introduire les ingrédients).


Servir avec du riz long cuit, saupoudré de persil.



Mots-clés: gruyère, lotte, oignons, tomates

Une portion (env. 290 g) :
Calories 240 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 17,2 g   Lipides 8,6 g  

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3 commentaires

khadyja

merci notre amour de cuisine bises

katcelau bon appétit

katcelau

miammm

Notre am❤ur de cuisine

J'adore ta recette! biz

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 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.