Number cake Halloween
Magnifique dessert comme j'aime réalisée - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (10 personnes):
PÂTE SABLÉE 300 gr de farine200 gr de beurre bien froid coupé en dés100 gr de sucre1 œufCRÈME350 gr de mascarpone20 cl de crème fraîche100 gr de sucre quelques gouttes de colorant vert4 feuilles de gélatineDéco en tout genre
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients de la pâte laisser prendre au frais avant d'utiliser.
Découper a la forme souhaiter (ici des chiffres) et avec le reste de la pâte découper a l'emporte piece dans le thème halloween.
Déposez sur du papier cuisson, et cuire au four préchauffer a 180°C pendant 15 min (il faut que sa reste blanc).
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, mélanger au batteur le mascarpone, le sucre, incorporer la creme fraiche en montant en chantilly, et le colorant.
Prélever un peu de creme, mélanger avec les feuilles de gélatines préalablement tremper dans de l'eau froide, puis faire fondre quelques secondes au mircro onde, incorporer a la chantilly et laisser prendre au frais quelques heures.
Mettre la creme dans une poche a douille et commencer a faire des petites boules unes par unes, sur le premier biscuit sablée, disposer le deuxieme biscuits par dessus, puis recommencer et décorer avec, disposer au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Number cake Halloween
Une portion (env. 130 g) :
Calories 518 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 40,4 g
Lipides 33,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Magnifique dessert comme j'aime réalisée ...bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean
jeanmerode
très joli