BRIOCHE A LA SAUCISSE DE STRASBOURG
Un paquet qui traine au fond du frigo et qui va bientôt expirer ?!?...et hop,une brioche salée qui va ravir votre petite tribu ou vos amis à l'apéro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de farine, 10g de levure de boulanger déshydratée, 3 oeufs, 1/4l de lait, 150g de gruyère râpé, 360g de saucisses de Strasbourg coupées en rondellesun peu de moutarde
Préparation:
Personnellement je ne suis pas du tout fan de ce type de saucisse, mais bon que voulez-vous à la maison il y en a 2 qui aiment..... Et bien je vous avoue que j ai plutôt aimé. Avec une petite salade verte, ça fait une bonne petite entrée originale.
- Dans un saladier bien mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait.
- Incorporez le gruyère.
- Badigeonnez les saucisses d 'un peu de moutarde et coupez-les en rondelles.
- Versez la pâte dans un moule à cake (ou un moule à savarin pour moi).
- Faites reposer 2h.
- Préchauffez le four à 180°.
- Enfournez pendant 45 mn (voire moins selon votre four).
- Laissez tiédir, démoulez et dégustez !
Mots-clés: apéro, brioche salée, entrée, saucisses de strasbourg
Une portion (env. 140 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 18,3 g
Lipides 19,7 g
Publié par Nath Axelou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Super ta recette, bisous