Beurre de potiron
Recette de saison proposee par fabienne
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de des de potiron cuits6 c. a s. de sirop d'erable2 c. a c. de cannelle en poudre 50 g de margarine Planta fin1 /2 verre de jus d'orange
Préparation:
Preparer le potiron de facon a ce que l'on en ai 500 g cuit soit : epluche et coupe en petits des puis cuit.
Dans une casserole, avec un peu d'eau, le jus d'orange et la cannelle, faire reduire la puree.
Mixer cette puree avec le mixer plongeant, ajouter le sirop d'erable et la margarine Planta fin.
Remettre sur feu doux pour bien amagalmer le tout.
Laisser refroidir.
Deguster sur des tartines.
Dans une casserole, avec un peu d'eau, le jus d'orange et la cannelle, faire reduire la puree.
Mixer cette puree avec le mixer plongeant, ajouter le sirop d'erable et la margarine Planta fin.
Remettre sur feu doux pour bien amagalmer le tout.
Laisser refroidir.
Deguster sur des tartines.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,2 g
Lipides 6,6 g
Publié par Doudou42
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