jeanmerode

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Saucisses de montbéliard purée au comté

Une recette de plat inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

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recette Saucisses de montbéliard purée au comté

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Saucisses de montbéliard 600 Gr de pomme de terre bintjes 200 Gr de lard fumé 125 Gr de comté rapé 80 Gr de beurre 3 Cas de creme fraiche Gros selUne gousse d ailSelPoivre

Préparation:

Epluchez et dégermez la gousse d ail. Epluchez les pommes de terre, coupez en deux les plus grosses. recette Saucisses de montbéliard purée au comté Mettez les pommes de terre a cuire sur feu moyen avec la gousse d ail, gros sel, couvrir d eau a hauteur plus. Découennez et coupez en lardons le lard fumé. Faire cuire les saucisses de montbéliard a l eau frémissante 15 minutes en surveillant. recette Saucisses de montbéliard purée au comté Faites revenir dans une poeke sur feu doux les lardons a sec. Quand les pommes de terre sont cuites, égouettez-les, puis écrasez-les au presse purée. Incorporez le beurre, la creme fraiche et le comté. Dressez dans un plat de service, la purée au comté, disposez au milieu les ladons, un tour de moulin a poivre. Autour les saucisses de montbéliard. recette Saucisses de montbéliard purée au comté Servez

Mots-clés: beurre, bintjes, comté, creme fraiche, lardons, pommes de terre, saucisses de montbéliard

Pour 100 g :
Calories 288 kcal Protéines 6 g Glucides 8 g Lipides 24 g

Publié par jeanmerode

Merci !

8 commentaires

ANN

Bonjour je ne savais pas comment agrémenter mes saucisses de Montbéliard et j'ai trouvé votre recette; je la fais ce soir cela a l'air facile à faire et délicieux, de plus il y a toutes les étapes en photo merci beaucoup.

mercredi, 15 septembre 2021, 17:18 # -

isabel30

Cette purée c'est une tuerie. Ma petite famille a grandement apprécié. Merci de me permettre d'offrir de bon petit repas à ma famille.

lundi, 13 janvier 2020, 20:13 # -

Lilirain

Ce que j'apprécie dans vos partages de recettes, c'est que vous mettez des photos pour illustrer chaque étape de la recette.
C'est super pour une débutante comme moi.
Merci !

mardi, 01 janvier 2019, 22:55 # -