COQUELET AU THYM
SERVIR BIEN CHAUD AVEC LE JUS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit coquelet de 400 grs1 Grosse carotte3 Pommes de terre1 Oignon 1/2 tomate1 Gousse d'ailDu thym 5 beaux brins + 1 feuille de laurierSel poivre
Préparation:
Dans une cocotte faire dorer le coquelet coupe en deux. Ajoutez ail et oignon coupes finement. Quand la viande est doree de toutes parts ajoutez le thym la feuille de laurier et ajoutez un grand verre d'eau ou de bouillon. Salez poivrez ajoutez les morceaux de carottes et pommes de terre ainsi que la demi tomate et laissez mijoter 30 minutes environ.
Servir bien chaud avec le jus.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 46,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
Merci !
9 commentaires
calamity-jane
plein de saveur merci du partage je prends
pattysaveurs
Oh que ça a l'air bon, je salive!
ladyofnight
belle recette et appétissante
cuisineenfolie
Comme tu as du te régaler !..
Invité
bon repas bise
makiace
Belle recette de coquelet
jeanmerode
un bon coquelet
hanor
excellent bisous monique
Cuisineplaisir
Une bonne tite recette