Crème à la vanille maison
Dessert
5 Commentaires
69 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,5 L de lait 125 g de sucre en poudre 50 g de farine 4 oeufs 1 gousse de vanille ou vanille en poudre
Préparation:
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la vanille en poudre ou la gousse fendue en deux.
Dans un saladier battre les oeufs entiers et le sucre jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine en pluie fine ou tamisée c est idéal. Et mélanger.
Mettre le lait bouillant sur la préparation du saladier sans cesser de mélanger le tout.
Remettre dans la casserole pour une cuisson de 1 minutes melanger en meme temps puis éteindre le feu et mettre en ramequin ou saladier.
Laisser refroidir le tout avant de placer au frigo.
Cette crème est onctueuse et vraiment très bonne.
Dans un saladier battre les oeufs entiers et le sucre jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine en pluie fine ou tamisée c est idéal. Et mélanger.
Mettre le lait bouillant sur la préparation du saladier sans cesser de mélanger le tout.
Remettre dans la casserole pour une cuisson de 1 minutes melanger en meme temps puis éteindre le feu et mettre en ramequin ou saladier.
Laisser refroidir le tout avant de placer au frigo.
Cette crème est onctueuse et vraiment très bonne.
Mots-clés: Lait vanille
Une portion (env. 350 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 49,5 g
Lipides 7,1 g
Publié par les p'tites recettes de liline
Ça a l'air bon !
Votes
- Mamypatou a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
cftfdgpc, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
isabel30
J'ai dû rater quelque chose car les crèmes n'ont pas été prise. C'était un peu liquide. Peut être faut il laisser épaissir dans la casserole avant de mettre dans des ramequins et donc ça nécessite plus de temps qu'une minute ?
joieetsoleil
superbe crème à la vanille !
cuisineenfolie
Il y en a bien 1 pour moi la?
les p'tites recettes de liline
Coucou merci Mamypatou gentil à vous ....Bonne soirée et bonnes fêtes de fin d année aussi
Mamypatou
Rapide à faire et super bon la crème à la vanille !