Pavé de truite a l aneth et aux baies roses
Juste magnifique comme d'habitude.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pavés de truite de 140 gr environ 2 Tomates rondes Une cas de baies roses Une cac de curcuma Huile d olive Beurre 5 Brins d anethSelPiment d espelette
Préparation:
Retirez le pédoncul des tomates, puis coupez-les en petits dés. Equettez l aneth, pour ontenir des pluches.Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, une grosse noix de beurre, incorporez le curcuma, faites-y cuire les pavés de truite a l unilatéral, sel, piment d espelette a votre convenance.Ajoutez autour les dés de tomate, parsemez de baies roses. Laissez cuire encore 5 minutes. Dressez dans un plat de service un lit de tomates, dessus les pavés de truite avec les baies roses. Parsemez de pluches d aneth.Servez avec un riz pilaf.
Mots-clés: aneth, baies roses, beurre, curcuma, huile d live, pavé de truite, piment d espelette, tomates
Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
pattysaveurs
Une belle et bonne recette, ça fait envie!!
italmo
un délice merci Jean pour ce régal
bisous
Notre am❤ur de cuisine
JUSTE MAGNIFIQUE COMME D'HABITUDE! bisous