Tourte aux artichauts
Une bonne tourte recette Espagnole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4À 5 artichauts (moi 6coeurs congelés)Jus d'un citron 3 Oeufs50Gr de grana panado20Cl de crème100Gr de fromage rapé2 Pates feuilletées Sel poivre muscade
Préparation:
Laver les artichauts couper les pointes et les couper en fines lamelles les plonger dans l'eau citronnée.
Plonger les congeleés dans une casserole d'eau porter à frémissement pour faire décongeler et couper en fines lamelles et mettre dans l'eau citronnée.
Faire dorer les artichauts dans du beurrequelques minutes.
Ajouter 250 ml d'eau sel poivre couvrir et laisser cuire.
Battre 2 oeufs avec le grana panada noix de muscade la crème et le fromage rapé.
Quand les artichauts sont froids les ajouter sel poivre.
Etaler la pâte feuilletée la piquer avec une fourchette ety ajouter les artichauts.
Recouvrir avec l'autre pâteet fermer les 2 pâtes ensemble.
Badigeonner d'oeuf et y faire une cheminée.
Cuire 45 mn dans un four à180°préchauffé.
Laisser reposer 5 mn.
Déguster avec une salade.
Mots-clés: artichauts oeufs crème grana panado
Une portion (env. 410 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 20,5 g
Glucides 61,5 g
Lipides 12,3 g
Publié par calamity-jane
5 commentaires
cuisineenfolie
Elle est trop belle ta tourte!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée de tourte sa change, bisous
makiace
Superbe et bien dorée elle fait envie ta tourte et aux artichauts c'est très original
rosinette
Très bonne idée aux artichaut j' adore
motorola
bonne idée avec des artichauts
motorola