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Pommes au four aux gésiers de canard

Une recette de plat originale par jeanmerode

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recette Pommes au four aux gésiers de canard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles pommes jonagold 250 Gr de gésiers de canard confits Une échalote Herbes de provence5 Cl de cognacPoivre du mouln

Préparation:

Four a 160 degrés. recette Pommes au four aux gésiers de canard Coupez e chapeau et la base des pommes pour qu elles soiit stables. Retirez le coeur et les pépins, creuser un peu. recette Pommes au four aux gésiers de canard Disposez les dans u petit pat a four beurré. Egoettez les géiers de canard et coupez les en mrceaux. recette Pommes au four aux gésiers de canard . Epluchez et hachez l échalote. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas de graisse des gésiers et faitesy reenir l échalote. Ajoutez les morceaux de gésiers, parsemez d herbes de provence, poivre du moulin. recette Pommes au four aux gésiers de canard Farcir de cet appareil les pommes, remettre les chapeaux. Arrossez de cognac Enfournez pour 15 a 20 minutes. Verifiez la cuisson. recette Pommes au four aux gésiers de canard Sortir le plat du four et servez.


Mots-clés: cognac, échalote, gésiers de canard confit, pommes

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6 commentaires

Catalina

original, je n'ai jamais vu

lundi, 18 février 2019, 16:16 # -

charles31

très bonne recette Jean, nous ont fait ça avec des tomates .A+ Jean.

vendredi, 15 février 2019, 10:43 # -

hanor

original ta recette, ce doit etre bon bises

mardi, 12 février 2019, 22:42 # -

italmo

super idée géniale les pommes farcies aux géniers
merci Jean et bisous

mardi, 12 février 2019, 16:56 # -

rosinette

C est une super idée j' adore je met de côté

lundi, 11 février 2019, 19:43 # -

cuisineenfolie

Un vrai moulin à idées ce jean!

lundi, 11 février 2019, 15:38 # -

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