Gâteau de pommes de terre spécial saint valentin
Ideal pour un plat de saint valentin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
5 Pommes de terre2 Œufs25 Cl de crème liquide légèreUne tranche de jambon blancDu gruyère râpéSelPoivreMuscadeUn peu de moutardeUn moule en silicone en forme de cœurUn bol
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
1) Laver et épluchez les pommes de terre puis coupez les très finement en rondelles.
2) Préparez la sauce dans un bol en mélangeant les œufs, la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
3) Disposez une première couche de pommes de terre dans le fond du moule.
4) Assaisonnez les pommes de terre avec de la muscade, un peu de sel et de poivre.
5) Recouvrir les pommes de terre avec la moitié de la sauce et parsemez de gruyère râpé.
6) Coupez le jambon en morceau et disposez les sur la sauce.
7) Recouvrez avec le reste de pommes de terre, assaisonnez et terminez avec le reste de sauce.
Parsemez avec le gruyère pour que ça gratine.
Mots-clés: gruyère, jambon, muscade, œuf, Pommes de terre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 20,1 g
Lipides 11,2 g
Publié par phaanie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
isabel30
Je l'ai fait hier soir et c'était très bon.
rosinette
Un bon plat