Tarte tatin express à la fleur de sel
Une recette de tarte simple et rapide par cuisineenfolie
7 Commentaires
139 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte feuilletée pommes ( beaucoup de pommes ! )Caramel liquide 1cc de beurreFleur de sel
Préparation:
Préchauffez le four chaleur tournante 200 degrés.
1/ Nappez de caramel directement le fond de votre tourtière. Parsemez légèrement de fleur de sel et l'équivalent d'un pouce de beurre réparti en plusieurs morceaux.
2/ Epluchez vos pommes, coupez- les en 4 en ôtant le trognon.
Disposez ces gros quartiers sur le caramel en les serrant bien.
Comblez les trous avec des dès de pommes.
Recouvrez avec la pâte feuilletée et piquez 4 fois avec la pointe du couteau.
Enfournez 20 min. Réservez de côté.
Au moment de servir, rechauffez la tarte 5 min à four très chaud.
Retournez-la dans un plat creux et servez avec une bonne crème fraîche d'issigny, meilleur qu'une glace pour moi, hummm...
1/ Nappez de caramel directement le fond de votre tourtière. Parsemez légèrement de fleur de sel et l'équivalent d'un pouce de beurre réparti en plusieurs morceaux.
2/ Epluchez vos pommes, coupez- les en 4 en ôtant le trognon.
Disposez ces gros quartiers sur le caramel en les serrant bien.
Comblez les trous avec des dès de pommes.
Recouvrez avec la pâte feuilletée et piquez 4 fois avec la pointe du couteau.
Enfournez 20 min. Réservez de côté.
Au moment de servir, rechauffez la tarte 5 min à four très chaud.
Retournez-la dans un plat creux et servez avec une bonne crème fraîche d'issigny, meilleur qu'une glace pour moi, hummm...
Mots-clés: Tarte tatin express, tarte tatin express à la fleur de sel
Une portion (env. 30 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 13,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par cuisineenfolie
Merci !
7 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Superbe
cuisineenfolie
Merci MERCI beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!! ++
train22
j'adore, j'en mangerai tous les jours ! et très belle photo aussi
motorola
ca a l'air trop bon j'en veux une part bisous
motorola
makiace
Trop bon ça !
italmo
super belle ta tatin tu es la fée des gateaux entre autre.
bisous
rosinette
Oh ça donne envie de t'en piquer une grosse part hihi