Banane bread healty aux graines de chia, noix de coco et pépites de chocolat
Un cake-pain vraiment super aéré et délicieux et qui peut être congelé!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients pour 10 personnes:
2 bananes, bien mûres
3 oeufs
80g de farine (complète)
80g de flocons d'avoine + 1cc
1/2 sachet de levure chimique*
30g de noix de coco râpée*
30g de graines de chia*
40g de pépites de chocolat + 1cc *
arôme vanille liquide*
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs et les bananes préalablement écrasées.
Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la levure. Ajouter au mélange oeufs-bananes.
Ajouter les graines de chia, les pépites de chocolat, l'arôme vanille, la noix de coco et mélanger.
Verser la préparation dans un moule (9x20 cm). Parsemer 1 cc de flocons d'avoine et 1 cc de pépites de chocolat.
Enfourner dans un four préchauffé à 190° pendant 20 à 25 min.
Attendre 5 min avant de démouler sur une grille et laisser refroidir entièrement.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/03/01/37122589.html
Mots-clés: Bananes, Chia, Chocolat, Dessert, Flocon d'avoine, Goûter, noix de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 15,7 g
Lipides 4,6 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- chipi a trouvé ça bof.
2 commentaires
chipi
Pas le résultat souhaité.
Notre am❤ur de cuisine
J'adore ce genre de recette merci