Gratin de choux blanc et céréales a la carbonara
Une recette de gratin proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Chou blanc
1/2 Sachet de mix céréale ( riz,,, lentilles,,,,)
200 Gr de lardons fumés
1 Gros oignon
100 Gr de fromage râpé
De la béchamel :
Préparation:
Dans la cocotte déposez le choux couper en lamelles, l'eau par dessus laisser cuire 20 min apres sifflements, égoutter le chou et reserver.
Cuire le mix de céréales dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le sachet, egoutter, reserver ;.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la béchamel : faire fondre du beurre dans une casserole, verser la farine remuer, ajouter petit à petit le lait, sans cesser de remuer au fouet saler, poivrer, muscader. ( il faut qu'elle soit pas trop épaisse).
Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle huiler.
Méllanger le choux avec les cereales, la béchamel, les lardons et oignon cuit, saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four pendant 15-20 min.
Mots-clés: Gratin de choux blanc et céréales a la carbonara
Une portion (env. 190 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 5,7 g
Lipides 5,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
motorola
ca a l'air très bon
bisous motorola