Pot aux feux
Servir avec une aioli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Cuisses entières de poulet1 Beaux morceau de lard 4 Pommes de terres4 Carottes2 Cubes de volaille1 Bouquet garniEau2 Poireaux4 Saucisses fumées1 Oignon1/2 Choux blanc
Préparation:
Dans le fond d'une cocotte mettre de l'huile, déposez y les viandes et les faire dorer.
Pendant ce temp, épluchez et coupez les legumes.
Une fois les viandes bien cuites, ajouter les légumes, les cubes le bouquet garnis, verser de l'eau a hauteur et laisser cuire a feux doux jusqu'à ce que les legumes soit tendres.
Enlever les legumes et les viandes a l'écumoire.
Garder le jus pour servir en potage.
Servir avec une aioli.
Mots-clés: Pot aux feux
Une portion (env. 410 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 36,8 g
Glucides 24,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
motorola
beau pot au feu ca change a faire
bisous motorola