Pommes de terre fondantes au carré de porc fumé et fromage apenzeler
Bon , facile et pas cher!
4 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 4 à 6 pers, en fonction des gourmands:5 à 6 grosses pommes de terre 1 oignon émincé1 belle noix de beurre1 branche de thym150g d'appenzeler coupé en cubes 250g ou + de carré de porc fumé cuitFleur de sel, poivre du moulin5cl ou + de crème liquide 1 poignée de haricots verts.
Préparation:
Un petit plat complet, économique et reconfortant !..
Si vous n'avez pas de fromage apenzeler, remplacez-le par du comté.
1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Faites - les cuire dans une eau fremissante 20 min. Egouttez.
2/ Faites fondre le beurre avec l'oignon et le thym.
3/Ajoutez vos pommes de terre et la crème couvrez et laissez cuire à petit feu 15 min. Les pommes de terre doivent être hyper fondantes.
4/ Ajoutez vos cubes de fromage et haricots verts et Mélangez 1 min.
5/ Hors du feu, ajoutez le porc fumé.
Un chouillat de fleur de sel et moulin poivre.
Servez avec une salade et vinaigrette moutarde-echalotte.
Si vous n'avez pas de fromage apenzeler, remplacez-le par du comté.
1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Faites - les cuire dans une eau fremissante 20 min. Egouttez.
2/ Faites fondre le beurre avec l'oignon et le thym.
3/Ajoutez vos pommes de terre et la crème couvrez et laissez cuire à petit feu 15 min. Les pommes de terre doivent être hyper fondantes.
4/ Ajoutez vos cubes de fromage et haricots verts et Mélangez 1 min.
5/ Hors du feu, ajoutez le porc fumé.
Un chouillat de fleur de sel et moulin poivre.
Servez avec une salade et vinaigrette moutarde-echalotte.
Mots-clés: plat économique, pommes de terre fondantes, Pommes de terre fondantes au carré de porc fumé
Une portion (env. 200 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 21,8 g
Lipides 7,9 g
Publié par cuisineenfolie
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisineenfolie
Merci mes chouchous c'est gentil
motorola
j'adore
motorola
motorola
ca donne trop envie
bisous motorola
jeanmerode
bonne recette,jolie photo