POMME DAUPHINE AU THON
Une recette d'accompagnement excellente par RAMADAN
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 pommes de terre cuite à l’eau salée 1/2 bouquet de persil1 boîte de thon 1 œufSel et poivrePaprika, gingembre Chapelure ou farine pour l’enrobage Huile de friture
Préparation:
Après avoir cuit entièrement les pommes de terre à l’eau salée, égouttez les et réduire en purée.
Ajouter le thon émietté, œuf, sel, poivre, persil, les épices et bien mélanger homogenement.
Prelevez un peu de farce et façonnez les en boules, préparer une assiette creuse avec un peu de farine ou chapelure pour les enrobées.
Plongez les dans un bain d’huile chaude mais non bouillant et laisser dorer quelque minutes.
Déposer sur une feuille de papier absorbant.
Publié par RAMADAN
Merci !
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- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Excellent