Aubergines épicées aux haricots rouges ( plat complet végétalien )
Un plat économique et complet mais avec du goût!
3 Commentaires
179 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 petite boîte de haricots rouges 1 petite boîte de tomates pelées 1 aubergine 1 gousse d'ail broyée au presse ail 1 oignon émincé Les graines de 4 piments de Cayenne sechés Poivre2cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Dans l'huile d'olive, faites revenir l'oignon avec l'aubergine coupee en cubes environ 3 min.
2/ Ajoutez les tomates pelées, les graines de piment, l'ail, le poivre et faites revenir environ 10 min avec un couvercle à feu réduit.
3/ Ajoutez les haricots rouges et poursuivez la cuisson 3 min.
Encore meilleur avec mon kitchari !!
2/ Ajoutez les tomates pelées, les graines de piment, l'ail, le poivre et faites revenir environ 10 min avec un couvercle à feu réduit.
3/ Ajoutez les haricots rouges et poursuivez la cuisson 3 min.
Encore meilleur avec mon kitchari !!
Mots-clés: aubergines aux haricots rouges, plat complet sans viande, Plat végétalien
Une portion (env. 190 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,7 g
Lipides 5,7 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
stephane
a essayer
cuisineenfolie
Merci++
calamity-jane
j'aime beaucoup surtout les aubergines