Gâteau au yaourt et au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau au yaourt et au chocolat est une recette classique de la cuisine française. Cette gourmandise se transmet souvent de génération en génération. L'idée de mesurer les ingrédients avec un pot de yaourt rend la préparation facile et accessible à tous.
Avec l'ajout de chocolat, ce gâteau devient encore plus savoureux. C'est le dessert parfait pour les goûters en famille. Il représente bien l'esprit chaleureux des repas partagés, ravissant petits et grands.
Avec l'ajout de chocolat, ce gâteau devient encore plus savoureux. C'est le dessert parfait pour les goûters en famille. Il représente bien l'esprit chaleureux des repas partagés, ravissant petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt nature pour une texture moelleuse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des éclats de chocolat dans la pâte.
- N'oubliez pas de préchauffer le four avant de mettre le gâteau à cuire.
- Pour un démoulage facile, beurrez et farinez bien le moule.
- Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler.
- Vous pouvez ajouter une touche de vanille pour rehausser les saveurs.
- Servez avec une sauce au chocolat ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Yaourt nature 1 pot
- Farine 3 pots
- Levure chimique 1 sachet
- Sucre 2 pots
- Huile 1 pot
- Œufs 3
- Chocolat noir à dessert 200 grammes
Préparation
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Étape 1Mélanger le yaourt avec les œufs. Puis ajouter le sucre et mélanger.
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Étape 2Ajouter la farine et la levure, puis mélanger à nouveau.
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Étape 3Ajouter l'huile et bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
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Étape 4Préchauffer le four à 180°.
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Étape 5Beurrer et fariner un moule à manqué.
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Étape 6Verser la pâte dans le moule.
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Étape 7Cuire au four pendant 35 minutes.
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Étape 8Démouler le gâteau.
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Étape 9Bonne dégustation !
Une portion (env. 120 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 43,4 g
Lipides 25,8 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Un moule à manqué de 22 à 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou du yaourt grec comme alternative au yaourt nature.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits comme des poires ou des bananes pour une touche supplémentaire.
Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais le goût sera plus sucré.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
La valeur calorique dépend des portions, mais en moyenne, une part peut contenir environ 250-300 calories.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
superbe gateau