Sauté de porc à l'oignon rose et safran.
Une recette de plat maison par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de sauté de porc352Gr d'un oignon rose25Cl de crème fraiche1 Verre d'eau = 33cl environ! Sel de sel au safran2 C à s de moutarde au safran3 Pistillés de safranHuile d'olive
Préparation:
Couper le gras de la viande.
Ôter la pelure de l'oignon rose.
Trancher l'oignon rose en machine.
Infuser la crème tiède + les 9 pistilles..
(Mettre au micro-onde 25 secondes).
Dans le wok versez l'huile d'olive.
Chauffer et ajouter le sauté de porc.
Les émincés en rondelles. L'oignon roses.
+ Le sel au safran.
Remuer avec une spatule en bois. Faite souvent.
Cuisson environ 40 minutes. !.
ajouter l'eau. Mélanger.
Entretemps faite la crème safranée.
Versez dessus la préparation la crème.
Réduire la sauce mélanger doucement.
Couvrir d'un couvercle du wok.
Cuisson doucement 20°C/ou plus. ?.
J'ai accompagnée d'une salade verte.
*****Bon appétit à vous tous*****.
Mots-clés: crème fraiche, moutarde au safran., oignons rouge, safran, sauté de porc
Pour 100 g :
Calories 152 kcal
Protéines 8 g
Glucides 2 g
Lipides 11 g
Publié par cuisinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci bien jeanmerode d'être passé sur cette recette.bises.
jeanmerode
bonne recette de sauté de porc bien parfumée