Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.
Une recette de gratin très facile par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 pommes de terre.
100 gr de lardons fumés.
50 cl de crème fraiche épaisse.
20 cl de crème fraiche liquide.
120gr de gruyère râpé.
1 morceau de beurre doux.
sel fin.poivre noir.1 œuf.
1 pincée moulu de muscade.
1 trancheuse numéro électrique.
1 plat haut à four.
décoration: persil.noix de Pécan.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
. (Selon le four).
Beurrer le plat haut.
Mélanger la crème fraiche + 1 œuf.
Éplucher les pomme de terre.
Essuyer les pomme de terre.
Régler la machine numéro 2. 1/2 taille.
= Par trop fine des pomme de terre.
sur le plat haut beurrer ajouter :
1 Fond de crème fraiche.
1 Ranger de pomme de terre.
Parsemer de lardons fumés.
1 Couche de gruyère râpé.
1 Autre couche de pomme de terre.*.
Parsemer de lardons fumés.
Verser la crème fraiche et.
Étaler avec 1 spatule bois la cuillère.
Verser le reste de crème fraiche.
Étaler avec la spatule.
Parsemer le gruyère râpé.
1 Pincée de moulue de muscade.
Mettre au four chaud en baissant,
Diminuer le TH 150°C.
Cuisson : 45 minutes.
***** Accompagner d'une salade *****.
Mots-clés: beurre doux, crème fraiche, épices., gruyère râpé.œuf, lardons, p de terre
Une portion (env. 450 g) :
Calories 1071 kcal
Protéines 22,6 g
Glucides 22,6 g
Lipides 90,4 g
Publié par cuisinette
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isabel30
Bon, moi ça à cuit 1 h 20 et j'ai mis plus de crème. Les lardons apportent un vrai petit plus. Recette sympa.
cuisinette
merci beaucoup cuisineenfolie c'est sympa.A+.
cuisineenfolie
Simple et bon! Tout ce que j'aime bizzzzz