Filets de sole aux courgettes et mozzarella.cuisinette
Une recette de plat facile et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de sole1 Courgette1 Boule de mozzarella= 125 GrammesBasilic fraisDes olives noires dénoyautées1 C à soupe de fumet de poisson25 Cl d'eauSel,poivre2 Plats hauts
Préparation:
dans un bol ajouter le fumet de poisson + eau.
Au micro-Xondes= 1. 30 minute.
préchauffer le four 180°C = TH 6.
Couper en lamelles de courgette avec la mandoline.
La mozzarella coupée en largueur et en longueur.
Couper les filets de sole en 2 parties.
Ciseler le basilic finement.
Sur 1 tranche de courgette. Ajouter dessus 1/2 filet de sole.
De la mozzarella, saler, poivrer.
Ajouter le basilic ciseler.
1 Lamelle de courgette + de la mozzarella + basilic.
Sur chaque coter des olives noires.
Et faire tenir avec 2 piques les extrémités.
Dans les 2 plats hauts. & verser de fumet de poisson.
Mettre la préparation dans les 2 plats hauts.
Mettre dans le four les 2 plats hauts.
200°C = 20 minutes.
sortir les plats & servez aussitôt.
Manger avec une salade colorée + vinaigrette l'huile d'olive.
**** Bon appétit à tous ****.
Mots-clés: mozzarella.basilic frais.des olives noires.fumet de poisson.sel, poivre. .
Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci motorola bisous.cuisinette
motorola
superbe ta recette
bisous motorola