Muffin à la prune et caramel au beurre salé Raffolé
Un muffin plein de fraîcheur avec cette demi prune adoucie par le caramel au beurre salé!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 12 muffins:
2 oeufs
85g de sucre de canne
70g d'huile de tournesol bio*
120g de farine
30g de poudre d'amande*
1cs de levure chimique
6 prunes
caramel au beurre salé Raffolé*
Préparation:
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre de canne ;.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter la farine, la poudre d'amane, la levure et mélanger.
Laver, couper en 2 les prunes et ôter le noyau.
Verser la pâte dans chaque moule à muffin.
Pour chaque muffin, garnir une demi prune d'1 cc de caramel au beurre salé et la retourner sur la pâte, côté bombé vers le haut en l'enfonçant légèrement dans la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Ensuite laisser refroidir sur une grille.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/10/04/37569952.html
Une portion (env. 70 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 27,5 g
Lipides 15,5 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Ils sont bien gourmand