Tarte carotte lardons moutarde
Une recette de tarte proposée par Fanfan14
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 4 carottes 150 gr de lardons5 œufs 1 brique de crème fraîche liquideEmmental râpé Graisse de canardSel poivre muscade
Préparation:
Éplucher les carottes, les faire cuire 30 minutes à la vapeur.
Les faire revenir dans la graisse de canard pendant quelques minutes.
Faire également revenir les lardons et les égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème fraîche.
Ajouter le fromage râpé, les carottes et les lardons.
Ajouter le sel, le poivre er la muscade.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, donner quelques coups de fourchette, étaler la moutarde puis verser le contenu du saladier.
Mettre à four chaud à 200 degrés pendant 20 minutes.
Les faire revenir dans la graisse de canard pendant quelques minutes.
Faire également revenir les lardons et les égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème fraîche.
Ajouter le fromage râpé, les carottes et les lardons.
Ajouter le sel, le poivre er la muscade.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, donner quelques coups de fourchette, étaler la moutarde puis verser le contenu du saladier.
Mettre à four chaud à 200 degrés pendant 20 minutes.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 34,6 g
Lipides 31,8 g
Publié par Fanfan14
Merci !
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Elle donne envie!