Côtes de porc à la milanaise de jeanmerode
Une recette de plat traditionnelle par cuisineenfolie
4 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 personnes :3 côtes de porcSel et poivre 1 assiette de farine + 1cs de paprika 1 assiette avec 2 œufs battus et un peu de lait 1 assiette avec de la chapelure ( + parmesan et origan pour jeanmerode)1 noix de beurre1cs d'huile d'olive 1 citron
Préparation:
1/ Salez et poivrez vos côtelettes sur les 2 faces.
2/ Trempez sur chaque face dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
Renouvelez 1 fois.
Prechauffez le four à 180 chaleur traditionnelle.
3/ Faites chauffer une poêle avec beurre et huile d'olive.
Faites dorer vos côtelettes des 2 cotés.
Terminez la cuisson en mettant la poêle dans four 5 à 6 min.
Servez avec un quartier de citron et des pâtes à la sauce tomate. Ou arabiatta.
(Ma sauce express ici :
1 Petite briquette de sauce Napoli aux légumes à laquelle j'ai ajouté 1 cc de paprika etc1 poignée de chanterelles sel et poivre).
Bon appétit ! Et merci à jeanmerode !!
2/ Trempez sur chaque face dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
Renouvelez 1 fois.
Prechauffez le four à 180 chaleur traditionnelle.
3/ Faites chauffer une poêle avec beurre et huile d'olive.
Faites dorer vos côtelettes des 2 cotés.
Terminez la cuisson en mettant la poêle dans four 5 à 6 min.
Servez avec un quartier de citron et des pâtes à la sauce tomate. Ou arabiatta.
(Ma sauce express ici :
1 Petite briquette de sauce Napoli aux légumes à laquelle j'ai ajouté 1 cc de paprika etc1 poignée de chanterelles sel et poivre).
Bon appétit ! Et merci à jeanmerode !!
Mots-clés: Côtes de porc a la milanaise de jeanmerode
Une portion (env. 240 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 33,2 g
Glucides 2,4 g
Lipides 19,0 g
Publié par cuisineenfolie
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
cuisineenfolie
Merci beaucoup mes chouchous, tout le mérite pour jeanmerode ! Joyeuses fêtes les filles
makiace
Bravo à vous deux miammm
motorola
ca donne envie bise motorola
jeanmerode
merci a toi,gros bisous