Amaretti moelleux
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
175Gr de poudre d'amandes150Grde sucre. 2Blancs d'oeuf moyen4Gouttes d'extrait d'amandes ameres50Gr de sucre glace pour la finition.
Préparation:
Melanger la poudre d'amande et le sucre semoule, ajouter les blancs, l'extrait d'amande ameres et bien melanger le tout, prechauffer votre four a 150c (th 5). Tamisez votre sucre glace au dessus d'une assiette. A l'aide de vos mains, former des boules la taille d'une noix et roulez-les dans le sucre glace.
Deposer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfu, puis aplatir legerement a l'aide d'une fourchette. Enfouner et faitescuire 20 mn environ. Ils doivent etres legerement doré et se decoller sans probleme. Laisser refroidir sur une grille.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 16,6 g
Lipides 30,9 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
snoopy45
super bon, à refaire