Donuts
Une recette de dessert chocolatée par Fatimanour
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de farine2 cas de levure chimique1/2 pincée de sel2 œufs battus175 g de sucre en poudre1 Cac de vanille liquide1 cas de beurre fondu15 cl de laitGlaçage Vermicelle chocolat ou autres
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, le sel.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ.
Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.
Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.
Nappage avec chocolat fondu, ou autre.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ.
Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.
Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.
Nappage avec chocolat fondu, ou autre.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 88,7 g
Lipides 3,3 g
Publié par Fatimanour
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