Gâteau normand au thermomix
Tout le monde aime le gâteau aux pommes ! Voici un gâteau normand très gourmand
8 Commentaires
88 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450 G de pommes50 G de beurre de normandie + 20 g pour le moule s'il n'est pas en silicone5 Cl de calvados ou de rhum90 G de cassonade 75 G de farine60 G de maizena 3 Oeufs1 Sachet de levure 1 C à café rase de canelle1 C à soupe d'arôme vanille maison (je viens de mettre la recette) 210 G crème liquide
Préparation:
Couper en petits morceaux 450 g de pommes épluchées les faire juste prendre couleur dans le beurre dans une poêle et flamber au calvados reserver avec le jus.
Beurrer un moule à manqué de 22 cm s'il n'est pas en silicone.
Prechauffer le four 180°C chaleur tournante.
Dans le bol du thermomix mettre les 3 oeufs, 1 cs d'arôme vanille, 90 g de sucre.
Programmer 15 sec V4.
Ajouter 75 g de farine, 60 g de maizena, le sachet de levure et 210 g de crème fraîche liquide.
Programmer 1 mn V3. 5.
Ajouter les dés de pommes et le jus de cuisson, ajouter 1 cc rase de cannelle.
Programmer 20 sec sens inverse V1.
Mettre la préparation dans le moule et cuire 45/50 mn selon votre four.
Verifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Servir tiède
Beurrer un moule à manqué de 22 cm s'il n'est pas en silicone.
Prechauffer le four 180°C chaleur tournante.
Dans le bol du thermomix mettre les 3 oeufs, 1 cs d'arôme vanille, 90 g de sucre.
Programmer 15 sec V4.
Ajouter 75 g de farine, 60 g de maizena, le sachet de levure et 210 g de crème fraîche liquide.
Programmer 1 mn V3. 5.
Ajouter les dés de pommes et le jus de cuisson, ajouter 1 cc rase de cannelle.
Programmer 20 sec sens inverse V1.
Mettre la préparation dans le moule et cuire 45/50 mn selon votre four.
Verifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Servir tiède
Une portion (env. 190 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 38,5 g
Lipides 15,4 g
Publié par Dany33
Merci !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- thierry33380 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
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8 commentaires
Annie-Claire
Il a l'air délicieux !
jacquesj
Bonjour Dany,
Merci pour cette recette, mais pas avec du rhum, j'ai essayé de planter de la canne à sucre dans le jardin, mais rien à faire après plusieurs essais,elle ne pousse pas en Normandie, ce sera donc du Calvados !
Tiphaine07
Pommes au beurre et flambées au calvados, le tout dans un gâteau, ça ne peut être qu'excellent, merci Dany !
motorola
un bon et beau gateau
bise motorola
Notre am❤ur de cuisine
Il est très réussit, bisous
thierry33380
Ce gâteau est si moelleux que l'on se sent plus léger dès la première bouchée Lol
Arnaud_84330
Je comprends mieux ... moi aussi j'ai le nettoyage auto: c'est Marie
Arnaud_84330
Non mais tu le nettoies le bol du Thermomix entre les recettes ... punaise ... tu thermomix plus vite que ton ombre
Cela dit ... belle recette !!