Fondant au chocolat et noisettes
Une recette de fondant au chocolat chocolatée par Doria
12 Commentaires
314 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de chocolat noir pâtissier80g de beurre4 oeufs100g de sucre en poudre60g de poudre d'amandes60g de maïzena60g de noisettes entières légèrement broyés au mixeurSucre glace
Préparation:
Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie tout doucement et remuer sans arrêt.
Hors du feu, ajoutez le sucre + la poudre d'amandes + la maïzena et bien remuer.
Ajoutez à nouveau les 4 jaunes d'oeufs + les noisettes et continuer de remuer.
Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation en soulevant délicatement la pâte avec une spatule.
Beurrez un plat rectangulaire et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
Laissez tiédir puis démoulez.
Coupez le fondant en carrés et saupoudrez de sucre glace.
Hors du feu, ajoutez le sucre + la poudre d'amandes + la maïzena et bien remuer.
Ajoutez à nouveau les 4 jaunes d'oeufs + les noisettes et continuer de remuer.
Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation en soulevant délicatement la pâte avec une spatule.
Beurrez un plat rectangulaire et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
Laissez tiédir puis démoulez.
Coupez le fondant en carrés et saupoudrez de sucre glace.
Mots-clés: chocolat, Fondant, fondant au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 21,0 g
Lipides 28,9 g
Publié par Doria
Merci !
12 commentaires
equinoxedivin
Woaw ça donne envie.
equinoxedivin!
Invité
c'est quoi la maizena ??
mana
C Délicieux j aime bien les recettes au chocolat
Invité
Merci pour votre recette je veux bien essayer cette recette apres de longues recherche sur internet c'est celle qui me plaiis mais je voulais vous demander s'il n'ya pas de farine
Emma01
Doria il est vraiment délicieux je vais encore en faire un tous le monde le trouve délicieux merci car cette recette est délicieuse !!!
anonime
c'est grave bon !!! je vous dis mangez !!!!!!!!!!! lol c'est vrai c'est super bon !!!!
Charlotte
Ca a l'air délicieux, je vais la tester !
Invité
mmmm.trop bon!!!!!!!
surprise !
je vais surement l'éssayer !!...
Invité
autant pour moi , les 45 minute sont preparation incluse. tu as bien indiqué 25 minute de cuisson. excuse moi.
christian