Mille feuilles de pommes et framboise
Un gâteau léger ultra moelleux et délicieux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 pommesQuelques framboises (moi surgelée)2 oeufs80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 c à soupe de farine10 cl de crème liquide20 cl de lait
Préparation:
Bonjour, je rectifie ma recette car j'ai fait une petite erreur.
J'ai mis "battre les oeufs + sucre etc, par contre ils ne doivent pas blanchir ! Donc je barre.
Merci de votre compréhention ! Ouf...Bien à vous.
Avec pour ustensil : une mandoline et un vide-pomme (si possible).
Epelucher les pommes en les gardant entières puis les évider. Tailler bien fines avec la mandoline, reserver.
Dans un saladier, battre les oeufs + sucre en poudre et sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter la farine, mélanger, puis incorporer crème + lait.
Beurrer un moule à cake.
Alterner une couche de pommes, la moitier de la préparation liquide, les framboises, le reste de pommes puis finir par la préparation.
Enfourner à 180° pendant 40 min environ. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 31,5 g
Lipides 4,2 g
Publié par train22
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Arnaud_84330
Pas de soucis ... mais j'ai hésité un p'tit moment
train22
oups, désolée arnaud6987, j'ai parlé trop vite !
A toutes et tous !
Arnaud_84330
Toutes ? ... mais merci quand même
train22
Merci, merci à toutes
motorola
motorola
Arnaud_84330
Belle association framboises - pommes ... mais j'ai compté, il n'y a pas 1000 feuilles de pommes
Bravo c'est très appétissant ...
Notre am❤ur de cuisine
Super avec les framboises, bisous
cuisineenfolie
C'est super cette recette! Bisous