Pain facile
Une recette d'accompagnement proposée par alexdavio
6 Commentaires
81 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine 2 Sachets de levure boulangère 2 Càc de sel 330 Ml d'eau tiède
Préparation:
J'ai vu sur le site de femme actuelle et j'ai décidé d'essayer.
Sans cocotte, sans machine.
Dans le bol du robot avec le crochet mettre la farine et la levure, verser l'eau tiède et mélanger 1 min avant d'ajouter le sel.
Puis laisser pétrir 15 min.
Pendant ce temps mettre le four à 40 degrés ou comme mon four sur le mode lève.
Lorsque le pétrissage est fini déposer la pâte sur une plaque et mettre dans le four 30 min pour faire lever.
Au bout de 10 min vous pouvez faire 2 boules.
Je faisais autre chose du coup j'ai oublié.
A la fin inciser la pâte et fariner légèrement.
Le four a été mis a chauffer à 250 puis lors de la mise en cuisson baisser à 230.
Cuire 30 min.
Et voilà un bon pain à l'ancienne.
Sans cocotte, sans machine.
Dans le bol du robot avec le crochet mettre la farine et la levure, verser l'eau tiède et mélanger 1 min avant d'ajouter le sel.
Puis laisser pétrir 15 min.
Pendant ce temps mettre le four à 40 degrés ou comme mon four sur le mode lève.
Lorsque le pétrissage est fini déposer la pâte sur une plaque et mettre dans le four 30 min pour faire lever.
Au bout de 10 min vous pouvez faire 2 boules.
Je faisais autre chose du coup j'ai oublié.
A la fin inciser la pâte et fariner légèrement.
Le four a été mis a chauffer à 250 puis lors de la mise en cuisson baisser à 230.
Cuire 30 min.
Et voilà un bon pain à l'ancienne.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 57,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par alexdavio
Merci !
Votes
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui c'est ça! moi non plus je n'en prend jamais mais là c'est pour notre mariage (pour faire une allée de lanterne) du coup de temps en temps j'en prend mais il m'en manque alors je fais le tour de la famille
alexdavio
Titi tu parles des gros pots de 800 gr?
D'habitude j'en prends pas je prends les gourdes mais pour changer j'en ai mis au drive donc si c'est ça je peux te les garder en plus pour les confitures ça fait trop.
Oui top le pain a refaire !!
Dany33
Comme quoi on n'a pas toujours besoin de robot !
Bises bon après-midi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ah bin voilà tu as trouvé une alternative Matou (par hasard) tu achetés pas des pots de compote andros en verre ?
alexdavio
Merci Dany
beau et bon mon fils a cru que j'étais allée à la boulangerie le chercher
Dany33
Tres beau