Tresse briochée
Elle est superbe ta brioche, j'adore - kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
260 Gr de lait 1 Sachet de levure de boulanger déshydratée70 Gr de sucre125 Gr de beurre2 Oeuf500 Gr de farine1 Cuillère à café de selSucre perléPepite de chocolat
Préparation:
Dans le bol du thermomix deposer le lait et la levure et le sucre programmer 6 min/37 °C/ vit 2.
Ajouter le beurre et les oeufs programmer 3 min/37°C/vit 2.
Ajouter la farine et le sel programmer 4 min30/ pétrin.
Enlever la pate du thermomix, bouler et laisser reposer 1h30 sous un torchon.
Dégazer, partager en trois la pâte, former des patons de meme longueurs, trésser la, deposer sur un papier cuisson et laisser la reposer encore 1h30 sous un torchon.
Badigeonner d'un oeuf battu, parsemer de pépites de chocolat et de sucre perlé.
Cuire au four préchauffer a 180°C pendant 25-35 min.
Mots-clés: Tresse briochée thermomix sucre perlé pépites de chocolat
Une portion (env. 270 g) :
Calories 803 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 104,4 g
Lipides 26,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Lyly
lyly59
Très belle brioche!!!
Notre am❤ur de cuisine
Merciii un délice, bisouss
kekeli
Elle est superbe ta brioche, j'adore.
Joyeuses Pâques. Bises
Notre am❤ur de cuisine
Mdr je t'embrasse ma belle
cuisineenfolie
On ne t'arrête plus! T'es une vraie machine ! Elle est trop belle ta brioche
cathoudeco
Magnifique
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisous
jeanmerode
une belle et bonne tresse
Arnaud_84330
Belle tresse gourmande pour une petit déjeuner au top