Bun's burger ( Pains farcis )
Merci un pur délice, bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
50 gr d'eau 50 gr de lait 10 gr de levure de boulanger fraîche250 gr de farine15 gr de sucre2 oeufs40 gr de beurre1 pincée de Sel400 gr de Viande haché8 fromage a hamburgerépices burger ( paprika, oignon, sucre de canne, sel, noix de muscade, ail, thym, romarin)ketchupgraines de lin
Préparation:
Dans le bol du thermomix, deposer le lait, l'eau et la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le sel programmer 6 min/ petrin.
Ajouter le beurre programmer 5 min/petrin.
Enlever la pâte du thermomix, bouler sur un plan de travail fariner, laisser pousser 1h30 sous un torchon.
Dégazer, couper en 8 boules, laisser pousser 1h sous un torchon.
Dégazer vos boules en les aplatissant avec un rouleau et farcir.
Ici avec de la viande haché cru, assaisonner, une cuillere de ketchup, le fromage. Rebouler.
Deposer sur du papier cuisson, badigeonner de jeunes d'oeufs, et de graines.
Cuire 23 min au four préchauffer a 180°C.
Mots-clés: Bun's ( Pains farcis )
Une portion (env. 110 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 24,1 g
Glucides 22,9 g
Lipides 8,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
9 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles ❤.
Hélène, je n'ai pas essayer avec le thon et la ratatouille, mais ta version a l'air super bonne, puis sa change, merci je te fais de gros bisous ❤
cuisineenfolie
Ils sont beaux , j'en ai fait il y a peu de temps au thon et à la ratatouille pimentée, c'était bon! Gros bisous bella
cuisinette
merci du partage Notre am❤ur de cuisine bises.cuisinette
Notre am❤ur de cuisine
Merci un pur délice, bisous
motorola
ca donne vraiment envie j'aime bisous motorola
Notre am❤ur de cuisine
Pour les enfants et pour les grands aussi ma sœur adore quand je lui en fait,,,, bisousss
Dany33
Top pour les enfants
Notre am❤ur de cuisine
C'est une chose que les enfants adore,,,, j'en refait souvent a toutes les sauces,,, biz
Arnaud_84330
Ca doit être sympa aussi ça ... Merciiiii