Sushis carotte avocat

Cuire du riz... Pour que le riz colle il faut faire un mélange de 1 demi verre d eau 1 c. a. s de sucre et un peu de citron.
Mélanger le riz et cette préparation puis attendre que le tout refroidisse.

Prendre un avocat et une carotte et couper le tout en fines lamelles.

Après prendre un papier sulfurisé ou papier de cuisson le mieux est à faire avec des feuilles d algues noires.

Ensuite sur le papier sulfurisé ou la feuille d algue mettre un boudin de riz en longueur puis l écraser pour qu il soit parfaitement plat et qu il n y ai pas de trous.

Ensuite disposé une bande d avocat et une bande de carottes ou centre du riz tout en longueur.

Rouler pour en faire un rouleau bien serre.
Et mettre le tout au frigo plus de 20 -30 minutes.

Au moment de dîner sortir les rouleaux et les couper avec le film ou les algues ou papier cuisson.. Et couper en tronçons et enlever le papier afin de déguster les sushis.

Très très bon facile à faire possibilité de mettre dedans du saumon des crevettes etc etc...

Ils ont envie d'essayer

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