PIZZA SANS PATE AUX LEGUMES
Pizza facile à réaliser sans pâte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Base pizza:
1 courgette
1 carotte
1/2 oignon
Thym frais
1 œuf
25 gr de farine levure incorporée
1 cs de crème légère ( 12%)
sel poivre
1 cs d'huile
Garniture:
Tomates cerises coupées en deux
40 gr de Mozzarella
Oignon rouge
Anchois dessalés
Saumon fumé
Olives
Tout ce qui vous plaira !!! au choix
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans une poele mettre l huile à chauffer.
Ajouter l oignon émincé et le faire fondre sans prendre couleur quelques minutes.
Ajouter carotte et courgette râpées et bien mélanger.
Laisser cuire sur feu doux 5 mm.
Réserver
Sans un saladier battre l oeuf avec la farine, le thym frais effeuillé, sel, poivre.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les légumes poelés et mélanger.
Dans un moule à pizza et sur une feuille de papier sulfurisé étaler la préparation.
Mettre au four 20 mm.
Retirer du four.
Mettre la garniture proposée ou celle de votre choix.
Attention de ne pas mettre trop de fromage qui coulerais à la cuisson.
Remettre au four durant 10 à 15 mm.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: légumes, mozzarella
Publié par carpet57
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
motorola
bonne idée bise motorola