Soufflé au fromage tous en cuisine Cyril Lignac
Une recette de plat facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Gr de beurre50 Gr de farine500 Ml de lait100 Gr d'emmental râpé4 OeufsSel, muscadeBeurre, chapelure
Préparation:
Préchauffer le four a 210°C.
Dans une casserole faire fondre le beurre, mélanger avec la farine, monter avec le lait pour obtebir une belle béchamel, ajouter le fromage, saler, poivrer.
Séparer les blancs des jeunes d'oeufs, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, mélanger les jaunes a la béchamel au fromage.
Puis ajouter petit a petit les blancs en neige a la maryse en soulevant la préparation.
Beurrer les moules et les chemiser de chapelure, verser dedans la préparation.
Cuire pendant 15 min.
Mots-clés: Soufflé au fromage tous en cuisine Cyril Lignac
Une portion (env. 230 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 13,7 g
Lipides 22,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Invité
Très bonne recette
mamienicole
pas teste des que je l aurais cuisine je mettrais mon commentaire mais commetoujour bon chez CYRIL
Notre am❤ur de cuisine
Je vous remercie pour votre commentaire, a bientot
paquet régine
j' ai testé super souflée méme ma minette inès là trouver bon je suis toute vos recette et toute les émission culinaire avec minette a chaque que vous tapé sur les gamelle elle léve les oreilles elle 16 ans merci cyril lignac tout les bon moment que l' ont passe avec vous tout t' en cuisine et jérome antony qui me fait bien rire a bientot pour une nouvelle émission
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, vous savez ma mère ajouter des maïs dedans, et ça donnais beaucoup de gout, j'ai toujours fait mes soufflés comme ça dailleur, mais ceux de CYRIL ❤❤❤❤ Bisousss
jeanmerode
très bien reussi tes soufflés
Arnaud_84330
Ca serait mieux un soufflé avec Cyril
cuisineenfolie
J'aime beaucoup les soufflés au fromage, surtout si cyril est passé par là...
Notre am❤ur de cuisine
Oui c'est tellement bon, Bisoussss
motorola
j'adore cette recette bisous motorola