Banana bread & concassé de chocolat
Une recette de dessert moelleuse par popo
1 Commentaires
92 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de farine3 Ou 4 bananes100G de beurre100G de sucre3 Oeufs1Cac de levure chimique1Cas de sirop d'érable1Cas d'extrait de vanille3/4 Tablette de chocolat coupé grossierement
Préparation:
1/ Beurrez et farinez un moule à cake. Tapotter légèrement histoire d'enlever tout l'excédent de farine.
2/ Préchauffez le four à 180 degrés.
3/ Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la vanille, le sirop d'érable ainsi que le beurre.
4/ Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
5/ Versez le premier saladier dans le second et mélangez afin d'obtenir une pâte bien homogène.
6 / Ajoutez les grosses pépites de chocolat et les bananes que vous aurez écrasées à la fourchette de preference. (N'en faites pas une purée pour autant).
7 / Enfournez pour 40 min environ. N'hésitez pas à contrôler la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake. Vous le savez sans doute, si celle ci ressort sèche, c'est prêeeeeet.
Avec un bon petit thé ou café, ce cake réjouit petits et grands et convient aussi bien pour un goûter qu un petit dej.
Bon à savoir : pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, il est possible de supprimer complètement le beurre.
Le cake sera moins moelleux et se conservera moins longtemps mais sera tout aussi bon.
2/ Préchauffez le four à 180 degrés.
3/ Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la vanille, le sirop d'érable ainsi que le beurre.
4/ Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
5/ Versez le premier saladier dans le second et mélangez afin d'obtenir une pâte bien homogène.
6 / Ajoutez les grosses pépites de chocolat et les bananes que vous aurez écrasées à la fourchette de preference. (N'en faites pas une purée pour autant).
7 / Enfournez pour 40 min environ. N'hésitez pas à contrôler la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake. Vous le savez sans doute, si celle ci ressort sèche, c'est prêeeeeet.
Avec un bon petit thé ou café, ce cake réjouit petits et grands et convient aussi bien pour un goûter qu un petit dej.
Bon à savoir : pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, il est possible de supprimer complètement le beurre.
Le cake sera moins moelleux et se conservera moins longtemps mais sera tout aussi bon.
Mots-clés: Banane chocolat sirop d'érable vanille
Une portion (env. 150 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 51,1 g
Lipides 18,0 g
Publié par popo
Ça a l'air bon !
Votes
- Meryeme a trouvé ça délicieux!.
Meryeme
Merciiiii pour la recette c'est super bon