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Boursin maison

Une recette d'apéritif simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
10 Commentaires
128
recette Boursin maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Gousse d'ail1/2 échaloteCiboulette 500 gr de Lait entier1 cuillères à café de Sel1 pincée de Poivre2 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse entière1/ 2 Jus de citron

Préparation:

Dans le bol du thermomix, mettre l'ail, l'échalote, mixer 5 sec/ Vit 7.


Ajouter le lait, la creme, la ciboulette, le sel, la creme, le poivre, programmer 8 min/100°C/ Vit 1.


Ajouter le fouet, le jus de citron programmer 10 min/90°C/ Vit 1.


Reserver au frigo 24h.


Déposer dans une passoire fine recouverte d'un tissus laisser égoutter, en mettant une assiette dessous pour récolté le jus qui en découle (le petit lait) pendant 1h, presser le fromage laisser au frais pendant 2h et servir.



recette Boursin maison



Mots-clés: Boursin maison Thermomix

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 108 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 5,5 g   Lipides 5,5 g  

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10 commentaires

cuisineenfolie

Ahhh ça c'est super!! Merci Tiphaine pour la recette complète ! Et bien sûre à toi Stéphanie .
Je vais donc faire la méthode de Tiphaine, big bisous les filles

vendredi, 01 mai 2020, 16:06 # -

marylineH

CC, super cette idée

vendredi, 01 mai 2020, 15:33 # -

Notre am❤ur de cuisine

Hélène, oui je pense que tu peux la refaire sans thermomix.
J'ai vu une recette a la casserole sur youtube,,,, bisoussss ❤

vendredi, 01 mai 2020, 13:06 # -

cuisineenfolie

J'adooooore ++++++++++++ je peux faire comment sans le thermomix?...

vendredi, 01 mai 2020, 12:31 # -

Notre am❤ur de cuisine

Il vous faut essayer car c'est délicieux, bisousss

vendredi, 01 mai 2020, 09:49 # -

mimiemre

Sa me tente bien

vendredi, 01 mai 2020, 09:45 # -

Notre am❤ur de cuisine

Merci Beaucoup ton message me vas droit au cœur, pend soin de toi ❤ bisoussss

jeudi, 30 avril 2020, 20:46 # -

motorola

bonne recette prend soin de toi et bon courage bisous motorola

jeudi, 30 avril 2020, 20:45 # -

Notre am❤ur de cuisine

Avec plaisir Arnaud et Marie j'ai tellement hâte de pouvoir recevoir a nouveau,,,, je prépare sa avec un petit verre ❤

jeudi, 30 avril 2020, 20:40 # -

Arnaud_84330

Parfait pour l'apéro ... j'arrive avec Marie !

jeudi, 30 avril 2020, 20:37 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Dany33 et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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