Soupe courgette champignons orties pois chiches ( adorée par mon fils de 4ans!. )
Une recette de soupe simple et rapide par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un petit clin d'oeil à mes amis foodies avec mes orties à toutes les sauces!..
L’ortie est constituée :
DE PRINCIPES ACTIFS MAJEURS
De nombreux minéraux dont : calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc , silicium et fer en importante quantité
Des vitamines notamment B2, B5, B9,K, C et provitamine A
Des oligo éléments : manganèse, silice, potassium, soufre
De la chlorophylle en grande quantité.
Scientifiquement prouvé
De nombreuses études cliniques ont démontré que la prise d'ortie permettait de réduite de 75% la prise de médicament anti-inflammatoire et tests pharmacologiques ont donné la preuve de son efficacité et ce dans bien des domaines.
L’ortie est un tonique général de l’organisme
et
Diurétique elle sera très utile dans tous les cas de :
Goutte,
Calculs urinaires,
Enurésie (incontinence)
Rétention d'urine
Stimulation de la fonction rénale
Stimule et renforce la prostate. Les stérols qu'elle contient agissent contre l'hypertrophie de la prostate.
Antiénurésique elle aide à stopper le « pipi au lit » d’origine organique
Dépurative elle aide à combattre les cas de
Dermatoses
Urticaire
Acné
Boutons de fièvre
Sa grande richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, lui permet d’être très efficace pour ce qui concerne les cas de :
Déminéralisation,
Ostéoporose,
Fatigue chronique,
Convalescence,
Anémie,
Fragilité des ongles,
Chute des cheveux.
Détoxifiante elle débarrasse l'organisme
des toxines et déchets
combat la cellulite
Calmante contre les douleurs :
Rhumatismales,
Arthrose,
Arthrite
Névralgie sciatique
Douleurs inflammatoires
Galactogène
Stimule les montées de lait
Augmente la production de lait
Enrichit la qualité du lait
Anti-allergique très efficace pour combattre
L’asthme,
Le rhume des foins,
L’urticaire.
Hémostatique très utile pour régler tous les problèmes sanguins
Hémorragies
Saignements de nez
Crachement de sang
Emménagogue aide à la régulation des menstruations
Retour des règles
Conseillée contre les troubles
Du foie
De la rate,
Les crampes et les ulcères d'estomac et intestinaux,
Les maladies pulmonaires.
antidiarrhéique elle est employée avec succès contre
Le choléra,
La jaunisse,
La gastro,
Les diarrhées.
Vermifuge,
Révulsive,
Virulicide, combat les virus
Antibactérienne
elle favorise
L'attention
La concentration
La mémoire
Alors j'espère que vous la considérez avec respect cette plante mal aimée remplace tous les médicaments !..
VOICI LA RECETTE DE SOUPE :
1 courgette coupée grossièrement
1 gros oignon coupé grossièrement
2 gousses d'ail
2 cèpes déshydratés
1 poignée de champignons de Paris
1 poignée d'orties lavées
1/2 boite de pois chiches rincés
Sel, poivre1/2 cube de bouillon de volaille
2cs d'huile d'olive
(Les cèpes apportent toute la différence et un goût délicieux )
Préparation:
Mouillez un peu plus qu'à hauteur car le jus va réduire et on integrera plus tard les pois chiches.
Ajoutez 1/2 cube.
Poursuivez la cuisson sur feu assez vif sans couvercle pendant environ 20 minutes.
Ajoutez les pois chiches et les orties. Poursuivez 5 min.
Mixez servez avec quelques pois chiches dans l'assiette.
Bon appétit !!!
Mots-clés: Soupe courgette champignons orties pois chiches
Publié par cuisineenfolie
6 commentaires
cuisineenfolie
Je vous aime!!!!
motorola
une bonne soupe bisous motorola
Tiphaine07
Courgettes lactofermentées chez moi, merci pour cette belle recette ! ♥
Dany33
Recette qui devrait être remboursée par la S.S.
Notre am❤ur de cuisine
J'adore ta soupe, merci pour les infos, bisouss ❤
Arnaud_84330
Les orties me manquaient ... rien que d'en parler je me sens bcp mieux ... j'adore tes recettes nature !! Bravooooo