Muffins Cupcakes au cacao
Ils sont superbement bien réussi - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
MUFFINS130 gr de chocolat noir125 gr de farine50 gr de maïzena50 gr de cacao en poudre80 gr de beurre 80 gr d'huile2 oeufs225 gr d'eau2 cuillère a soupe de levure chimique200 gr de sucre2 cuillère a café d'extriat de vanilleTOPPING250 gr de mascarpone225 gr de creme 50 gr de sucre2 cookiescacao poudre
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C.
Préparer les caissettes dans les moules a muffins.
Dans le bol du thermomix déposer la maïzena, le cacao, le sucre et l'eau programmer 5 min/ 100°C/ vit 4.
Racler les bords et ajouter le beurre, le chocolat en morceaux, programmer 1 min/ vit 3.
Ajouter l'huile, la vanille, les oeufs, la farine, la levure, programmer 2 min/ vit 4.
Couler la pâte dans les caissette en papier au 2/3 et enfourner 25 min.
Sortez les du four et laisser les bien refroidirs.
Au batteur mélanger la creme, le mascarpone et le sucre, une fois lque a consistance est monter émiétter les cookies, mélanger.
Mettre en poche avec une douille et décoré les muffins, puis saupoudrer de cacao.
Mots-clés: Muffins Cupcakes au cacao
Une portion (env. 160 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 41,6 g
Lipides 33,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
cuisineenfolie
Holala j'avais pas vu ces petites merveilles !! La reine des gâteaux a encore frappé !
Arnaud_84330
Je n'en ferais qu'une bouchée !!
rosinette
ils sont superbement bien réussi
Notre am❤ur de cuisine
Merci ma belle, bisousss
motorola
très beau bise motorola