Quiche aubergine, feta et tomates
Une recette de quiche simple par Aurelien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte brisée : 1
Aubergine : 1
Tomates : 2
Feta : 200 g
Œufs : 3
Crème liquide : 20 cl
Huile d'olive
Sel, Poivre
Préparation:
Source: https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/quiche-aubergine-feta-tomate
1. Préchauffez votre four à 210°. Faites précuire la pâte 10 min.
2. Coupez les tomates en dés et les aubergines en fines rondelles. Faites revenir les aubergines dans une poêle avec de l’huile d’olive. Égouttez-les.
3. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
4. Recouvrez la pâte avec les aubergines, la feta et les tomates. Versez la préparation à base d’œufs. Enfournez 30 min.
Cette recette disponible sur: https://aurelb25230.wixsite.com/simplecommecuisine
Mon avis :
1) Très bon, résiste très bien à la congélation.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,1 g
Lipides 9,8 g
Publié par Aurelien
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Hummmm