Burger d'Agneau à la Menthe et à la Féta
délicieux burger
12 Commentaires
94 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pain pour hamburger 3 grandsGigot d'agneau 450g en tranche désosséeFeta (fromage grecque) 200gMenthe fraiche 15 feuillesGousse(s) d'ail 1Crème fraiche 1 c à soupeOeuf(s) 1Chapelure 3-4 c à soupeOignon(s) rouge(s) 3Assortiment de salades Vinaigrette maison (di-109)Origan Mayonnaise Sel Poivre
Préparation:
Ce plat sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Ciselez la menthe.
- Ecrasez et émincez finement l’ail.
- Retirez le gras des tranches de gigot puis coupez en cubes.
- Mixez au Monsieur Cuisine pendant 30-40 secondes/vitesse 7. Placez la viande hachée dans un plat creux.
- Concassez la moitié de la féta et intégrez-la à la viande. Ajoutez encore la moitié de la menthe, l’ail émincé, la crème, l’œuf et la chapelure. Salez et poivrez. Homogénéisez le tout puis formez 3 burgers d’une épaisseur de 1. 5 - 2 cm.
- Emincez les oignons en demi-rondelles.
- Ciselez la salade, intégrez-y le reste de menthe et de féta. Salez et poivrez puis mélangez avec la vinaigrette. Réservez.
- Faites confire les oignons rouges dans du beurre chaud. Réservez.
- Dans une autre poêle, faites rissoler les burgers dans du beurre chaud. Salez et ajoutez un peu d’origan sur les deux faces.
- Faites griller les pains hamburgers au grille-pain. Nappez les deux parties intérieures de mayonnaise. Poivrez.
- Déposez le burger d’agneau-menthe-féta sur la partie inférieure du pain puis surmonte d’oignons confits et d’un peu de salade préparée. Fermez avec la partie supérieure.
- Accompagnez de salade préparée.
Publié par Arnaud_84330
Merci !
12 commentaires
kekeli
J'aime bien ton burger maison !!
Arnaud_84330
Merci à toutes pour vos commentaires ... sur ce coup sans frites : tu sais malgré que nous soyons Belges, nous n'en mangeons pas souvent
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Un délicieux burger avec tes bonne frites maison
cuisineenfolie
Superbe
Dany33
Belle recette
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique! je suis sure un délice! bisoussss
motorola
trop bon j'aime motorola
Tiphaine07
Chacun voit midi à sa porte... si Madame se satisfait de son robot perso, un brin de poésie ou de fantaisie parfois... MdR !!!
Bonne soirée à vous 2 ! ♥
Arnaud_84330
Non Merci ... Je garde mon Monsieur Cuisine ... et Marie n'a qu'un robot : MOI !... Mdr ...
Tiphaine07
MdR ! Le robot en vacances ! Tu vas devoir rogner sur la garde-robe estivale ! Si tu as un magasin d'Edouard dans ton coin, commande ton robot pour ta campagne => https://www.hightech.leclerc/petit-electromenager-cuisine-u/robot-de et récupères-le en arrivant, comme ça tu en as un à chaque adresse et pas besoin de le déménager