Carpaccio de saumon
Une recette d'entrée facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
3 Commentaires
66 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr de filets ( ici pavés ) de saumon cru1 Jus de citron 4 cuillère à soupe d'Huile d'oliveAneth, CibouletteFleur de selPoivre blanc3 radisGraines de Sésame blancs
Préparation:
Désarêtez les pavés de saumon et taillez-les en fines lamelles.
Répartissez-les dans 4 assiettes.
Mélangez dans un bol le jus de citron, l’huile d'olive, le sel et le poivre blanc.
Badigeonnez les lamelles de saumon de cet assaisonnement.
Parsemez d’aneth et de ciboulette, laissez macérer au frais 15 min.
Décorer votre assiette avec des rondelles de radis, parsemer le carpaccio de sésame.
Mots-clés: Carpaccio de saumon
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Merci !
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- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci, nous on adore! bisouss
Fanfan14
C'est très joli et je pense que c'est très bon.
Il faut que j'essaie
Arnaud_84330
Superbe ... rien à dire de plus !