Ragout pommes de terre merguez
Une recette de plat proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 Merguez4 Pommes de terre3 Belle tomates mure1 Oignon 2 gousses d'ail1 Cac de concentré de tomate1 Cac raz el hanout20 Cl d'eauSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et les gousses d'ail et les émincé.
Mettre un peu de matiére grasse dans une cocotte faire dorer les merguez.
Ajouté l'oignon et les gousses d'ail émincé.
Remuer mettre les tomates coupé en cubes le concentré de tomate le raz el hanout.
Les pommes de terre épluché et coupé en cubes l'eau salé poivré.
Ajouté l'eau mélanger le tout.
Laissé mijoter 30 mn en surveillant ajouté de l'eau si nécessaire.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 23,9 g
Glucides 19,9 g
Lipides 23,9 g
Publié par motorola
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super ton ragoût! bisous
Lauranou
Merci beaucoup je serais enchantée de les tester je notes précieusement cette boucherie l'on ne sait jamais un jour peut-être !!!bisous
cuisineenfolie
J'adore aussi les merguez à condition de trouver un bon boucher qui ne nous vende pas une viande avariée cachée par les épices.. Ça devient difficile .
Une fois que vous avez testé la reine de la merguez " Odette" à la" boucherie garcia" de Dunkerque vous ne pourrez plus jamais en manger d'autres!.. si elle réalise un chiffre d'affaires de 2 millions d'euros, il y a bien un secret gardé dans ses fabuleuses merguez..
Lauranou
Coucou motorola j'adore les merguez ce plat est pour moi un régal un plaisir aux papilles
gros bisous et à tous mes amis je penses et je reviens vers vous car vous me manquez !!!
Tiphaine07
Avec un roux au départ, ça ne devrait pas être si mal, bravo pour l'idée