Arlecchini, biscuit italien aux fruits confits
Délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients pour 26 biscuits:
180g de beurre mou
1 oeuf
80g de sucre glace
1/2cc d'écorce de combava en poudre*
320g de farine
150g de fruits confits*
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec l'oeuf.
Ajouter le sucre glace, la poudre d'écorce de combava et mélanger.
Ajouter ensuite la farine et mélanger.
Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et mélanger.
Rouler la pâte en boudin de 5 cm de diamètre, filmer* et laisser au congélateur pendant 40 min.
Ensuite, enlever le film alimentaire et couper le boudin en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Déposer les biscuits sur un papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 15 min.
Laisser refroidir sur une grille.
NB : Lors de la cuisson, les biscuits ne doivent pas colorer.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/07/17/38428786.html
Mots-clés: Biscuit, combava, fruits confits, sans lait
Une portion (env. 80 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 29,6 g
Lipides 16,4 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Très joli tes petits biscuits