Gratin de christophine...
Une recette de gratin excellente par comeleo
1 Commentaires
198 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Christophine 100 G de lardons Huile Échalotte emincé Gruyère râpé Sel Poivre
Préparation:
Coupez la christophine en deux dans l'épluché, ôtez l'amande au milieu et faites cuire environ 30 minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, faites revenir des petits lardons avec un peu d'huile, ajoutez l'échalotte emincé. Ensuite enlevez la chair de la christophine.
Ecrasez la chair avec une fourchette, incorporez le mélange lardons, échalottes ainsi qu'un peu de gruyère et du poivre. Remettez la chair dans les coques, puis passer au four chaud jusqu'à ce que ce soit gratinée.
Mots-clés: gratin
Pour 100 g :
Calories 440 kcal
Protéines 11 g
Glucides 0 g
Lipides 42 g
Publié par comeleo
Merci !
annick
Je ne connaissais pas la christophine....excellente recette.Bises