Pain au basilic et au tomates séchées
Pain aux superbes saveurs .! - Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500 Gr de farine2 Sachet de levure de boulanger330 Ml d'eau4 Càs d'huile d'olive2 Càc de sel1 Càc de sucreQuelques feuilles de basilic frais100 Gr de tomates séchées
Préparation:
Dans un récipient mélanger l'eau, la levure et une cuillère de farine remuer, couvrir et laisser reposer une heure.
Ajouter le reste des ingrédients, petrir la pate jusqu'a ce qu'elle se décolle des bords, puis ajouter le basilic et les tomates séchées.
Bouler sur un plan de travail fariner, couvrir et laisser reposer une heure.
Dégazer, re-bouler, entailler, badigeonner de farine, et laisser reposer couvert d'un torchon pendant une heure.
Cuire au four préchauffer a 200°C pendant environ 35/45 min avec une plaque ou vous mettrai une verre d'eau en bas du four.
Mots-clés: Pain au basilic et au tomates séchées
Une portion (env. 100 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 34,7 g
Lipides 5,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Invité
mon four affiche 230° maximum, je mesure à 200° avec un thermometre
j'ai 215° affiché.... super...
Notre am❤ur de cuisine
Merci Arnaud, très bon sa change puis il était bien moelleux
Arnaud_84330
Pain aux superbes saveurs !
Notre am❤ur de cuisine
Merci il a était très apprécié, bisous
jeanmerode
un beau et bon pain
cuisinette
Notre am❤ur de cuisine j'adore ton pain,merci pour le partage.bises.
motorola
j'adore a faire bisous motorola