Sponge cake aux mûres
Une recette d' cake facile et rapide par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule de 15cm :175g de farine175g de sucre175g de beurre3 oeufs2 cuillères à thé bombées de levure chimique2 cuillères à soupe de laitGelée de mûres (maison pour moi)10cl de crème liquide, extrait de vanille, sucre glaceMûres
Préparation:
- Chemiser le moule.
- Préchauffer le four à 150°C..
- Dans un saladier, blanchir le beurre et le sucre au batteur.
- Ajouter les oeufs un à un.
- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure et ajouter au mélange. Incorporer à l'aide d'une maryse.
- Ajouter le lait et mélanger.
- Verser dans le moule et enfourner pendant 20-30 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir sur un grill.
- Monter la crème liquide et ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille. Réserver au frais.
- Couper le gateau en deux dans le sens de la largeur et étaler une couche de gélee sur la base du gateau.
- Etaler une couche de crème par dessus et recouvrir de l'autre partie du gateau.
- Mettre au frais une demie heure.
- Décorer avec des mûres au moment de servir.
-Etaler la gelée p.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 529 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 58,9 g
Lipides 26,8 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
j'aime beaucoup.bises.
Tiphaine07
Très joli et sûrement bien bon !